تسجيل الدخول

اللغة

من المزرعة إلى مائدتك

من حبوب البذور بأيدي المزارعين المحليين إلى أطباقكم، سيد & بلووم يفتخر بمنيو يتميز بالوعي البيئي والالتزام نحو تجربة طعام مثالية. كل طبق يحضر من بساطة الطبيعة ومن قصصنا، لخلق تجربة طعام تنعش الروح والجسد.

قائمتنا

خبز محمص بالأفوكادو

51
د، ج

خبز العجين المخمر، أفوكادو مهروس، جبن عكاوي مخفوق، طماطم كرزية، شمندر حلو

جراندولا البقان

38
د، ج، تين

التمر، الزبادي، التوت الطازج، العسل

أضف التوت الطازج - 10

بلوم بنديكت

63
د، هـ، صول

بيضتان مسلوقتان، مافن إنجليزي، صلصة هولنديز، زعتر

مع إمكانية الاختيار من بين:

مربى لحم البقر المقدد D، E، G

سمك السلمون المدخن D، E، F، G

الكرنب بالثوم D، E، G

شكشوكة

59
E، G، D، Se

بيضتان مسلوقتان، لحم بقري كوريزو، صلصة طماطم وفلفل أحمر مشوي، زهوج حار، سمن وخبز خمير بالسمسم

طبق ترويعا

58
د، ج، س

حلوم، لبنة، زيتون، طماطم، خيار، زعتر طازج، خبز بيتا مشوي، حمص الشمندر، فلافل

طبق البروتين

55
هـ، د، مو

عجة بيضاء، نقانق دجاج، أفوكادو، حلومي مشوي، سلطة

خبز محمص فرنسي بالزبدة والعسل

59
د، هـ، صول

خوخ مسلوق، كومبوت التوت، جبنة ماسكاربوني بالزعفران، شراب الهيل

خبز بلوم المحمص

55
د، هـ، صول، تن

خبز العجين المخمر، بيض مخفوق، زيتون أسود، جبنة فيتا، صلصة بيستو

عجة التوابل في السوق القديم

49
د، هـ

عجة متبلة بثلاث بيضات، لبنة مخفوقة، صلصة فلفل حلب، سلطة أعشاب

بيضتان على الخبز المحمص

47
هـ، ج، د

مسلوق أو مخفوق، خبز مخمر

وعاء أساي

47
ج، تين، ب

جرانولا، موز طازج، زبدة الفول السوداني، توت طازج

كرواسون البيض المخفوق

43
هـ، ج، د

كرواسون زعتر، أفوكادو، فيتا

إضافات الإفطار:

أضف سمك السلمون المدخن F - 18

أضف الأفوكادو المهروس - 13

شريحة العجين المخمر G - 7

بيضتان E - 15

لحم بقري مدخن مع لحم مقدد - 17

نقانق دجاج - 17

سلطة

سلطة سيزر

68
د، هـ، و، ج، م

خس صغير، بيض، خبز محمص، جرانا بادانو، لحم مقدد مقرمش

سلطة بلوم

63
G

الكينوا، الكرنب الصغير، الطماطم المجففة، بذور الرمان، صلصة الخل البلسمي والعسل

سلطة الحديقة

63
د، هـ، تن، سي

سبانخ صغيرة، بروكوليني، طحينة، قرع، سمسم، بندق

إضافات السلطة الاختيارية:

دجاج مشوي - 17

أفوكادو - 17

فلافل سي - 15

أطباق صغيرة

بوراتا

68
د، ن

بوراتا، بطيخ مضغوط، زيتون، بيستو غاف

خبز مسطح مزهر

53
د، ج، تن، سي

حبيبات الزعتر، لبنة مخفوقة، بصل بالسماق، زعتر فلسطيني، صنوبر، زيت زيتون، عسل سدر

الفشار بالقرنبيط

42
ج، س

صلصة القرنبيط المتبلة

حبار مقرمش

53
هـ، س، س

بهارات توغاراشي، خيار، بوك تشوي صغير، سمسم هش

الحمص واللبنة

49
G، D، Se، Tn

حمص الشمندر مع لبنة مخفوقة، صنوبر، رمان، فلفل كونفي، خبز بيتا

مشاركة الفوكاشيا

37
G

فوكاشيا اليوم

رئيسي

ريزوتو فطر الكمأة

69
د، سي، س

ريزوتو الفطر والكمأة الكلاسيكي، فطر المزرعة، جرانو بادانو، زيت أخضر

دجاج بقشرة الفستق

79
د، ج، تينيسي، سي

صدر دجاج مغطى بالفستق، زبدة الثوم والأعشاب، أرز برياني بالزعفران، صلصة الرمان والخيار، صلصة راس الحانوت

برجر بلوم

85
ري، مي، صول، مو، فا

فطيرة لحم بقر أسترالي أسود، مزيج من ثلاثة أنواع من الجبن، صلصة برجر، طماطم، خس، خبز بطاطس

برجر دجاج مقرمش

72
د، هـ، صول

دجاج مقرمش، لومي أيولي، صلصة الفلفل الحار الحلبي، سلطة الأعشاب، خبز البطاطس

لينجويني

72
د، هـ، صول

صلصة كاربونارا، لحم بقري مقدد، بقدونس، جرانا بادانو

ريجاتوني

72
د، ج، تين

بيستو الطماطم المجففة بالشمس، جرجير، لوز محمص، جرانا بادانو

سمك باس البحر

79
د، هـ، صول، و

فيليه سمك القاروص، بطاطس مهروسة، سبانخ سوتيه، طماطم كونفي، كبر، صلصة زبدة الزعتر والليمون

السندويشات

ساندويتش الديك الرومي

65
د، ج، هـ

شيدر، طماطم، أيولي الفلفل الأسود، العجين المخمر

ساندويتش التونة الحارة بالمايونيز

65
G، F، E، D، Mu، Ce

تونة مخفوقة، بيبي جيم، خيار، طماطم، جرويير، هالبينو وجبنة شيدر في العجين المخمر

ساندويتش غاف بيستو وبوراتا

65
ري، صول، مي، مو

خبز شياباتا، بوراتا، بيستو غاف، زيتون، طماطم مجففة، خيار، نعناع

ساندويتش شريحة لحم

73
ري، صول، مي، مو

أيولي الخردل الكامل والبصل المكرمل

ساندويتش باذنجان وفلافل

61
ج، س

سلطة باذنجان مشوي، ثوم، فلافل، فلفل كونفي، طماطم مجففة، خيار، جرجير وأعشاب

إضافات الساندويتش:

بطاطس مهروسة - 18

بطاطس مقلية - 18

بار القهوة

إسبرسو

20

أمريكانو*

20
*متوفر ساخن أو بارد

بيكولو

22

ماكياتو

22

فلات وايت

24

كابتشينو

24

لاتيه*

24
*متوفر ساخن أو بارد

لاتيه إسباني*

29
*متوفر ساخن أو بارد

كورتادو إسباني

27

V60

29

التنقيط البارد

29

بار الشاي

الشاي الأخضر

21

سيف اليشم العضوي

النعناع المغربي

الشاي الأسود

21

إفطار آسام

إيرل جراي

مشروب الأعشاب والفواكه

21

عشبة الليمون والزنجبيل

الكشمش الأسود والكركديه

لاتيه مميز

لاتيه عربي*

35
*متوفر ساخن أو بارد

إسبريسو، هيل، قرفة، زنجبيل، حليب طازج

لاتيه الورد وجوز الهند*

35
*متوفر ساخن أو بارد

إسبريسو، مربى الورد، حليب جوز الهند

لاتيه العسل العضوي*

35
*متوفر ساخن أو بارد

إسبريسو، تمر عضوي، فانيليا، حليب اللوز

لاتيه عرف الأسد

39

إسبرسو، عرف الأسد، حليب الشوفان

بار ماتشا

توهج الماتشا

39

ماتشا الفراولة

39

ليتشي ماتشا

39

مانجو ماتشا

39

جوز الهند الماتشا

39

هوجيشا

39

محلي الصنع

قوة البروتين

39

إسبرسو، مسحوق بروتين الشوكولاتة، حليب الشوفان

شكولاته ساخنة

30

شاي حليب

20

سموثي الآساي

35

أساي، توت طازج، آيس كريم فانيليا

مشروب الكركديه

40

الكركديه والليمون والصودا

ليمونادة يوزو

40

شاي جازمين، يوزو، صودا

جرعة الإزهار

40

بازلاء الفراشة، الليمون، الخوخ

موخيتو

37

الخوخ / فاكهة العاطفة

حَلوَى

كعكة التمر

45
د، هـ، صول

التمر، الشوكولاتة الداكنة، الشوكولاتة البيضاء، آيس كريم الفانيليا

تشيز كيك الباسك

45
د، هـ

جبنة كريمية، ماسكاربوني، فانيليا، توت موسمي

كريم بروليه بالهيل

45
د، هـ، صول، تن

بسكويت الشوكولاتة البيضاء والفستق

القهوة والدنماركية

من الساعة 7 صباحًا إلى 9 صباحًا

33 درهمًا إماراتيًا

القهوة والكعك

من الساعة 2 ظهرًا إلى 5 مساءً

37 درهمًا إماراتيًا

Allergen Information

D–Dairy, E–Egg, F–Fish, G–Gluten, N–Nuts, S–Soya, Se–Sesame, Tn–Tree nut, V–Vegan, Sf–Shellfish, P–Peanuts, Ce–Celery, Mu–Mustard

All prices are in UAE Dirhams and inclusive of all applicable taxes.