
من المزرعة إلى مائدتك
من حبوب البذور بأيدي المزارعين المحليين إلى أطباقكم، سيد & بلووم يفتخر بمنيو يتميز بالوعي البيئي والالتزام نحو تجربة طعام مثالية. كل طبق يحضر من بساطة الطبيعة ومن قصصنا، لخلق تجربة طعام تنعش الروح والجسد.

قائمتنا
الإفطار
توست الأفوكادو
خبز الساوردو المحمص، أفوكادو مهروسة، جبنة عكاوي كريمية، طماطم كرزية.
جلوتين، مشتقات الحليب
49
قرانولا البيكان
تمر، زبادي، توت طازج، عسل، قرانولا البيكان.
إضافة التوت الطازج 5
40
بلووم بينديكت
بيضتان محضرة على طريقة البوتش، مفن انجليزي، صلصة الهولانديز، زعتر.
مع اختيار: مربى اللحم المقدد | السالمون المدخن | كيل بالثوم.
مشتقات الحليب،بيض، جلوتين
57
شكشوكة
بيضتان، صلصة الطماطم والفلفل الرومي، أعشاب طازجة، خبز الساوردو المحمص.
جلوتين، بيض
59
صحن الترويئه
حلوم، زيتون، خبز البيتا المحمص، طماطم، خيار، لبنة زعتر.
جلوتين، مشتقات الحليب
49
هويوس برافاس
بيض على طريقة البوتش، صلصة البرافاس، بطاطس مخبوزة، أيولي.
بيض
49
بانكيك الكركم
برالين الفستق، سيرب الزنجبيل، زبادي البرتقال.
جلوتين، بيض، مشتقات الحليب، مكسرات جوزية
51
بيضتين على التوست
بيض على طريقة البوتش أو المخفوق، خبز الساوردو.
بيض، جلوتين
إضافة السالمون المدخن 12
إضافة الأفوكادو المهروس 12
38
طبق الأساي
جرانولا، موز طازج، فول سوداني، توت طازج
جلوتين، مكسرات جوزية
47
ساندوتش الإفطار
سجق الدجاج المغطى بشراب القيقب، بيض، جبنة أمريكية، كاتشب شبيوتلي، خبز البطاطس.
جلوتين، بيض، مشتقات الحليب
42
كروسان البيض
كوروسان الزعتر، أفوكادو
39
مخبز
مخبوزات
كروسان
جلوتين، مشتقات الحليب، بيض
14
كروسان الشوكلاتة
جلوتين، مشتقات الحليب، بيض
21
كروسان الزعتر
جلوتين، مشتقات الحليب، بيض
18
كروسان الفراولة & الماسكربوني
جلوتين، مشتقات الحليب، بيض
23
كروسان اللوز
جلوتين، بيض، مشتقات الحليب، مكسرات
18
باستيل دي ناتا
مشتقات الحليب، بيض، جلوتين
18
فوكاشيا للمشاركة
حديقة بلووم
جلوتين
49
الطماطم المجففة
جلوتين
37
زيتون أسود
جلوتين
37
مشتقات الحليب، البيض، الجلوتين، السمك، المكسرات، صويا، السمسم، المكسرات الجوزية.
جميع الأسعار بالدرهم الإماراتي وشاملة للضريبة المضافة.
شوربة اليوم
تفضل بسؤال أحد أفراد فريقنا عن شوربة اليوم المحضرة بعناية في مطبخنا. تُقدم الشوربة
مع خبز الفوكاشيا الطازج الذي نخبزه يوميًا لإضافة نكهة خاصة لتجربتك.
39
مقبلات
الكالاماري المقرمش
توابل توغوراشي، الأحمر، خيار، مقرمشات السمسم، الكريمة الحامضة بالليمون.
53
بوراتا محلية
طماطم مشوية، بيستو الريحان، مقرمشات الزيتون الأسود.
مشتقات الحليب
60
بوب كورن القرنبيط
تغميسة القرنبيط بالكركم، رأس الحانوت.
مشتقات الحليب، جلوتين
42
طبق الترويئه
حلوم، زيتون، البيتا المحمصة، خيار، لبنة بالزعتر.
جلوتين، مشتقات الحليب،
58
بنجر مشوي
البنجر المشوي، البنجر المحلى، برالين الجوز، بذور اليقطين، خس فريلبرغ، كريمة جبنة الماعز.
مشتقات الحليب، المكسرات الجوزية
59
بلوومنق فلاتبريد
Whipped Akawi Cheese, Sun-dried Tomatoes, Seeds, Rocket, Red Onion, Spicy Honey
D, G
42
السلطات
سلطة سيزر
خس الجيم، بيض مقرمش على طريقة البوتش، فتات الفوكاشيا، جبنة قرانا بادانو.
بيض، مشتقات الحليب، جلوتين
65
سلطة بلووم
كينوا بثلاثة حبوب، الكيل الصغير، إدامامي، بذور الكتان، الطماطم المجففة، التفاح الأخضر، بذور الرمان، صلصة خل البلسميك بالعسل
سمسم
53
سلطة الطماطم التراثية
بيستو الريحان، خيار مضغوط، فتات الزيتون الأسود
نباتية
57
سلطة الذرة المشوية والأفوكادو
خس الجيم، طماطم كرزية، الفجل الأحمر، صلصة الرانش
مشتقات الحليب، بيض
51
إضافات اختيارية للسلطة
دجاج مشوي
17
أفوكادو
17
فلافل
12
الساندوتشات والبرجر
جميعها تقدم مع السلطة أو البطاطس
برجر بلووم
لحم البلاك أنقوس، 3أنواع جبنة، صوص بلووم، طماطم، خس،خبز البطاطس
جلوتين، مشتقات الحليب
85
برجر نباتي
قرص الخضار المصنوع منزليا، حمص، سبانخ بالثوم، طماطم، بصل أحمر، زبادي بجوز الهند، خبز البطاطس.
جلوتين، سمسم
77
ساندوتش الكابريزي
الموزاريلا الطازجة، طماطم، سبانخ، بيستو الريحان، شيباتا.
جلوتين
63
حلومي بيتا
الطماطم الحارة، صلصة مخلل البصل، هريس الزيتون، ورقيات، بيتا.
جلوتين
63
ساندوتش تيركي
جبنة تشيدر، طماطم، أيولي الفلفل الاسود، الخبز المخمر.
جلوتين، بيض، مشتقات الحليب
65
ساندوتش التونة بالمايونيز
خيار، أفوكادو، خس، خبز شباتا.
سمك، جلوتين، مشتقات الحليب
65
بيتا كفتة لحم الخروف
مخلل الملفوف الأحمر، طحينة بالثوم، بيتا.
سمسم، جلوتين
67
الأطباق الرئيسية
القرنبيط المشوي
هريس القرع والكاجو، فطر، فلافل، رمان، زعتر طازج.
المكسرات الجوزية، السمسم
68
ستريبلوين ستيك
بلاك انقوس استرالي، رقائق البطاطس المطبوخة 3 مرات، سلطة الورقيات.
مشتقات الحليب
اختار الصوص: بيرنيز | الفطر| حبوب الفلفل
149
سالمون
رقائق البطاطس المطبوخة 3 مرات، أيولي، فلفل البادرون، مهروس الفلفل، صلصة البرافاس.
سمك، مشتقات الحليب، بيض
110
لينغويني
صلصة كاربونارا، بيف بيكون، بقدونس، جبنة غرانا بادانو
جلوتين، مشتقات الحليب
72
ريقتوني
بيستو الطماطم المجففة، جرجير، لوز مدخن.
جلوتين، مشتقات الحليب، المكسرات الجوزية
72
الدجاج المشوي بالهريسة
الكسكس المغربي، صدر الدجاج بالهريسة، مخلل الزبيب، مقرمشات الزيتون الأسود، اللوز المحمص، لبنة بالخيار.
جلوتين، المكسرات الجوزية، مشتقات الحليب
79
الحلويات
كيكة التمر
التمر، شوكلاتة غامقة، شوكلاتة بيضاء، آيسكريم فانيلا.
جلوتين، مشتقات الحليب، بيض
45
تشيز كيك الباسك
جبنة كريمية، ماسكربوني، حبوب الفانيلا.
مشتقات الحليب، بيض
45
كريم بروليه بالتوت
كريمة، شوكولاتة بيضاء، توت طازج، رغوة الفراولة
مشتقات الحليب، بيض
45
بلووم الشوكولاتة
شوكولاتة داكنة، كرانش الشوكولاتة، تويلي، ميرينغ
جلوتين، مشتقات الحليب، بيض
45
مشتقات الحليب، البيض، الجلوتين، السمك، المكسرات، صويا، السمسم، المكسرات الجوزية.
جميع الأسعار بالدرهم الإماراتي وشاملة للضريبة المضافة.
بار القهوة
على أساس الإسبريسو
إسبريسو
20
ماكياتو
22
بيكولو
22
كورتادو
22
أمريكانو
20
فلات وايت
24
كابتشينو
24
لاتيه
24
سبانش لاتيه
29
سبانش كورتادو
27
* متوفر ساخنًا أو مثلجًا
بار البرو
في60 *
29
قهوة مقطرة باردة
29
كيمكس
29
* متوفر ساخنًا أو مثلجًا
بار الشاي
الشاي الأخضر
جيد سورد العضوي
21
النعناع المغربي
21
الشاي الأسود
اسام بريكفست
21
إيرل جراي
21
مشروبات الأعشاب والفواكة
عشبة الليمون & الزنجبيل
21
كشمش أسود وكركديه
21
البار الصحي
بروتين باور
كولد برو، بودرة بروتين الشوكلاتة، قرفة
43
ليونز مين لاتيه
اسبريسو، بودرة ليونز مين، حليب الشوفان
43
ماتشا قلو
ماتشا، بودرة الكولاجين، فانيلا، حليب الشوفان
39
فيتامين بووست
عصير البرتقال، زنجبيل، كركم، بودرة الكامو
35
بلو هولك
بودرة بروتين الفانيلا، زبدة الفول السوداني، سبيرولينا زرقاء
43
ماتشا الفحم النباتي
فحم جوز الهند، ماتشا، كولاجين
39
سموذي الأساي
أساي، توت طازج، آيس كريم الفانيلا
35
المشروبات الخاصة
لاتيه عربي
اسبريسو، هيل، قرفة، زنجبيل، حليب اللوز
35
لاتيه جوز الهند والورد
اسبريسو، مربى الورد، حليب جوز الهند
35
لاتيه العسل العضوي
اسبريسو، كريمة العسل، حليب الشوفان
35
أفوجاتو
اسبريسو، آيسكريم فانيلا، قطع المعمول
34
الشوكلاتة الساخنة
شوكولاتة ساخنة كلاسيكية
30
لاتيه الفانيلا بالتمر
إسبريسو، تمر عضوي، فانيلا، حليب لوز
35
* متوفر حارًا أو مثلجًا
موكتيلات
ليمونادة منزلية
27
ليمونادة بالنعناع
29
الشاي المثلج
الخوخ | عشب الليمون
29
كركديه غازي
كركديه، ليمون، صودا
40
ليمونادة اليوزو
40
شاي الياسمين، يوزو، صودا
إكسير بلووم
زهرة فراشة البازلاء، ليمون، خوخ
40
ماء/عصير
مياه مفلترة
بارد | بحرارة الغرفة | غازي(قابلة لإعادة التعبئة)
15
سان بيلقرينو | أكوا بيني
500مل
22
كوكاكولا عضوية
25
عصيرات طازجة
برتقال | أناناس | بطيخ
27
قائمة طعام الأطفال (2 أطباق - 55 درهمًا إماراتيًا، 3 أطباق - 70 درهمًا إماراتيًا)
إفطار 25 درهم
أعواد الفواكة
زبادي البرتقال
قرانولا البيكان
زبادي، توت، عسل
بيض مخفوق
توست
بانكيك
موز، فراولة
ميني كروسان
زبدة الفول السوداني، مربى
شوفان
زبيب، رمان، فستق
مقبلات (20 درهم)
ذرة
زبدة
سلطة الورقيات & الخضار
صلصة منزلية
كوب حساء
اختيار اليوم
أعواد الخضار
حمص البنجر
إيدامامي
صوص الصويا
قطع صغيرة من القرنبيط
تغميسة الكاري
الأطباق الرئيسية (35 درهم)
باستا البيني
صلصة الطماطم والخضار
ماك إن تشيز
خلطة الأجبان الأربعة
ميني تشيز برجر
بطاطس، خضار مسلوقة، أو سلطة
تاكوز
دجاج مشوي أو سمك أو قرنبيط صلصة الطماطم، الكريمة الحامضة
برجر السمك
بطاطس، خضار مشوية، أو سلطة
دجاج تندر (مغطى بالبقسماط أو مشوية)
بطاطس، خضار مشوية، أو سلطة
بيتزا المارجريتا
موزاريلا & ريحان
الحلويات (25 درهم)
أعواد الفواكة
صوص الشوكلاتة
ساندوتش براونيز الشوكولاتة
كراميل
كب كيك اليوم
آيسكريم
اختار النكهة
جرانولا البيكان
زبادي، توت، عسل
المشروبات
ميلك شيك الفانيلا (20 درهم)
بودرة الفانيلا، حليب، آيسكريم
ميلك شيك الشوكلاته (20 درهم)
آيسكريم الشوكلاتة، حليب، بودرة الشوكلاتة
عصير البطيخ الطازج (12 درهم)
عصير البرتقال الطازج (12 درهم)
عصير الأناناس الطازج (12 درهم)
مياه (مجانا)
مشتقات الحليب، البيض، الجلوتين، السمك، المكسرات، صويا، السمسم، المكسرات الجوزية.
جميع الأسعار بالدرهم الإماراتي وشاملة للضريبة المضافة.