التخطي إلى المحتوى

المطبخ المجتمعي

في سيد & بلووم، ندعوكم لتجربة ملهمة لا تتعلق بالطعام فقط، بل لتنغمر في ثقافة الطعام المجتمعي. حيث كل طبق مُعد لخلق التواصل بين ضيوفنا. انضم لرحلة تجمع ما بين النكهات واللحظات الجميلة. من قلب الحي، سيد & بلووم هو المكان الذي يجمع الاستمتاع بالوجبات اللذيذة واللقاءات الجميلة. زورونا وجربوا الدفء والوحدة التي تجمعنا بكم في هذا المكان.

تعرف على فريقنا

كيفن ماكنولتي

رئيس الطهاة

يدمج كيفن مابين المطبخ الفرنسي الكلاسيكي والنكهات المحلية.بخبرات تحت طهاة يحملون نجمة الميشلان، يحضر لنا منيو لدى سيد & بلووم يدمج بين التقاليد والإبداع. انعكاس لفلسفته "فقط اجعله جميل” فكل طبق يخبركم قصة إبداع والتزام.

أفيناش جوبتا

رئيس الخبازين

يحضر لنا أفيناش ما يزيد عن 12 سنة من الخبرة في الخبز التقليدي والمبتكر. حرصه عل التفاصيل في كل خبز ومعجنات يتخطى التوقعات. جرب مخبوزات صنعت باحترافية مع افيناش.

ثيا جيجاوري

المدير العام

تجسد ثيا روح المجتمع، الجودة، والاستدامة. بفضل دفئها وتفانيها، وتضمن أن تكون كل زيارة تجربة فريدة لك. دع شغفها وخبرتها يضيفان لمسة خاصة إلى تجربتك معنا.

 

ويلسون فارغيزي

مساعد المدير

يحضر لنا ويلسون في سيد & بلووم شغفه في فن الضيافة ليجعل من كل زيارة لك ذكرى مميزة.